Kyoto: Cooking Karaage, Miso Ramen and Fried Gyoza

Højdepunkter

• Lav karaage, miso ramen og gyoza i en praktisk madlavningsoplevelse
• Lær praktiske teknikker med fokus på krydring og varmejustering
• Brug naturligt fermenterede japanske krydderier udvalgt fra over 100 producenter
• Let tilgængelig: Kun 10 minutters gang fra Omiya Station eller Karasuma Station
• Diætvenlige muligheder tilbydes efter forudgående aftale (glutenfri og halal)

Beskrivelse

Denne praktiske madlavningsoplevelse introducerer dig til tre populære retter, som er elsket i Japan i dag: Karaage (japansk stegt kylling), miso ramen og gyoza. Kurset er designet som en sjov og praktisk oplevelse med fokus på, hvordan smagen bygges op gennem krydring, varme og timing. Du lærer teknikker og balance i smag, der kan anvendes under madlavningen. Du tilbereder miso ramen med en fyldig og velsmagende suppe, karaage krydret og friturestegt for en let konsistens, samt stegte gyoza med en sprød, gylden bund. Vi bruger købte nudler og gyoza-dej, så du kan fokusere på tilberedning og smagsjustering. Alle retter krydres med tilsætningsfri, naturligt fermenterede japanske krydderier som miso, sojasovs og eddike. Disse krydderier er omhyggeligt udvalgt fra over 100 traditionelle producenter i hele Japan for at matche hver ret perfekt. Undervisningen foregår på en centralt beliggende og nemt tilgængelig adresse i Kyoto. Beliggenheden er praktisk og let at nå: * Ca. 7 minutters gang fra Omiya Station (Hankyu-linjen). * Ca. 10 minutters gang fra Shijo Station eller Karasuma Station * Ca. 15 minutter med tog eller bus fra JR Kyoto Station, efterfulgt af en kort gåtur * Ca. 15 minutters gang fra Nishiki Market Informer venligst på forhånd, hvis du har særlige diætbehov. Glutenfri og halal-venlige muligheder kan tilbydes efter aftale.

Inkluderet

Ingredienser (frokost eller aftensmad) Oplevelsesgebyr

Ikke inkluderet

Veganske, vegetariske og æggefri muligheder er ikke tilgængelige i øjeblikket. Transport tur/retur til stedet

Vigtig information

• Hvis du har særlige diætbehov, bedes du oplyse dette til din vært ved booking.

Nem afbestilling

Afbestil indtil 24 timer før for fuld refundering