Vista Mare
Lombok og Gilis
Hjemmelavede italienske måltider er måske ikke noget, du normalt ville opsøge på en ø i Stillehavet, men et besøg på Vista Mare, mens du er på Gili Air, er et must.
En smuk og stille beliggenhed med uhindret strandudsigt, det er det perfekte sted for solnedgangscocktails. Denne lille restaurant drives af et italiensk par og er gemt væk fra hovedrestaurantstrøget.
Trods den fjerntliggende ø-beliggenhed og de udfordringer, det medfører at skaffe friske ingredienser, fortsætter Vista Mare med at servere enkel, men lækker hjemmelavet pasta og saucer, herunder bolognese, arrabbiata, srozzapreti, tagliatelle og gnocchi, serveret med frisk skaldyr. Autentiske pizzaer, specielle desserter og den bedste kaffe i miles vil få dig til at vende tilbage mindst én gang under dit ophold.
I stedet for en menu sammensat til 'turister' kommer denne mad fra hjertet og med masser af opmærksom og charmerende betjening fra både ejerne og deres personale.
