Highlights
- Learn to cook 5 iconic Indonesian dishes in a private cooking class
- Visit a traditional Sasak market and learn to select the freshest produce
- Harvest fresh vegetables, herbs, and spices from a lush garden
- Discover the magical world of Indonesian spices and create your own pastes
- Enjoy a feast of everything you have created surrounded by nature
Description
Begin your morning with a visit to a traditional Sasak market, the beating heart of village life in Tetebatu. Walk alongside your local instructor through colorful stalls overflowing with exotic tropical spices, fresh vegetables, and ingredients that have been traded here for generations. Learn how to select the freshest produce, discover exotic Indonesian spices you have never seen before, and understand the story and culture behind each ingredient that makes Indonesian food so unique and unforgettable.
Next, step into the lush garden surrounding a traditional family home and harvest fresh vegetables, herbs, and aromatic spices straight from the earth. Enjoy a true farm-to-table experience that connects you directly to the land and the warm-hearted people of Tetebatu village.
Back in the traditional family kitchen, roll up your sleeves and get your hands dirty as your local instructor guides you step by step through the ancient art of Indonesian cooking. Begin by learning how to crack open a fresh coconut and extract pure creamy coconut milk by hand, the soul of Indonesian cuisine. Then discover the magical world of Indonesian spices as you grind, blend, and prepare your own fragrant spice pastes from scratch using a traditional stone mortar and pestle, just as Sasak families have done for centuries.
Together, cook 5 iconic Indonesian dishes: Rendang, a world-famous slow-cooked dish in rich coconut and spices; Curry, a fragrant and warming Indonesian classic; Tempe Manis, sweet caramelized tempeh beloved across the Indonesian archipelago; Gado Gado, a refreshing salad with homemade peanut sauce; and Sate, perfectly grilled skewers with a rich homemade sauce.
At the end of your class, sit back, relax, and enjoy a beautiful feast of everything you have created together, a deeply satisfying and delicious reward after a morning of hands-on cooking surrounded by the magical sounds and smells of tropical Tetebatu.
Includes
Besuch eines traditionellen Sasak-Marktes (nur beim Kochkurs am Morgen)
Frische Kräuter und Gemüse pflücken
Kokosmilch von Grund auf selbst machen
Rezeptkarte zum Mitnehmen
Hotelabholung in Tetebatu
Praktischer Kochkurs
Anleitung von einem ortskundigen Kursleiter
Wir bereiten 5 typische indonesische Gerichte zu
Genieße die zubereiteten Gerichte
Mineralwasser
Excludes
Deine persönlichen Ausgaben
Trinkgeld für den Kursleiter
Important Information
- Bei diesem Erlebnis packst du richtig mit an und es ist für alle Altersgruppen und Fitness-Level geeignet. Du brauchst keine Kocherfahrung. Beim Vormittagskurs geht ihr auch auf den traditionellen Sasak-Markt – beim Nachmittagskurs geht ihr zwar nicht auf den Markt, aber ihr erntet frische Zutaten aus dem Garten. Zieh bitte bequeme Kleidung an, die sich zum Kochen eignet. Bitte sag deinem Kursleiter vorab Bescheid, wenn du Lebensmittelallergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse hast. Wir holen dich in Tetebatu und Umgebung kostenlos vom Hotel ab. Abholungen außerhalb von Tetebatu sind gegen zusätzliche Kosten möglich. Wähl an der Kasse einfach deine bevorzugte Option aus. Wenn der Veranstalter die Tour absagt, auch wegen höherer Gewalt, bekommst du eine volle Rückerstattung.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
