Hangzhou: UNESCO Tea Culture Experience – Hand Fry & Taste

Highlights

• Lernen Sie UNESCO-geschützte Handröst-Techniken von einem lokalen Teemeister
• Genießen Sie Ihren selbst handgerösteten Tee & den charakteristischen Grüntee mit Blick auf malerische Teefelder
• Teilnahme an einem geführten Tee-Kultur-Workshop auf Englisch in kleiner Gruppe
• Erkunden Sie authentische Teefelder in Ihrer Freizeit mit kostenlosem Zugang zum Spaziergang
• Optional: Premium-Teeverkostung von Longjing-Tees

Beschreibung

Tauchen Sie ein in die ruhigen Teehänge von Hangzhou für ein seltenes, praktisches Erlebnis in einer traditionellen Teewerkstatt mit über 40 Jahren Geschichte. Diese familiengeführte Teemarke gehört zu den ältesten und renommiertesten Produzenten von Longjing-Tee in der Region. Eingebettet in die erstklassig geschützte Zone des West Lake Longjing, nur 20 Minuten vom Stadtzentrum Hangzhous entfernt, bietet dieses versteckte Juwel eine tiefgreifende Reise in die Welt des chinesischen Tees.

Beginnen Sie Ihren Besuch mit einer herzlichen Begrüßung durch einen lokalen Teemeister, der Sie in die kulturelle Bedeutung und Geschichte des Longjing-Grüntees einführt. Dieser Part dauert etwa 20 Minuten.

Im Anschluss lernen Sie in ca. 30 Minuten, wie Sie frische Teeblätter mit traditionellen Techniken, die über Generationen vom Teemeister weitergegeben wurden, eigenhändig rösten. Dieses Handwerk ist mehr als eine Fertigkeit – es ist Teil des UNESCO-geschützten immateriellen Kulturerbes Chinas. Unter sorgfältiger Anleitung des Teemeisters folgen Sie dann über 45 bis 60 Minuten jedem feinen Schritt: Erhitzen in der Pfanne, Formen und Trocknen der Blätter mit bloßen Händen. Die langsamen, rhythmischen Bewegungen, das aufsteigende Aroma und das Knistern der Blätter machen diesen Prozess ebenso meditativ wie faszinierend.

Nachdem Sie Ihren eigenen handgemachten Longjing-Tee kreiert haben, nehmen Sie an einem ruhigen Platz mit Blick auf die üppigen Teefelder Platz und genießen Ihre frisch aufgebrühte Tasse. Anschließend folgt eine geführte Verkostung der charakteristischen Tees der Marke, die Ihnen eine tiefere Wertschätzung für die feinen Nuancen des Longjing-Tees ermöglicht. Traditionelle Teesnacks aus Hangzhou werden während der Verkostung serviert und perfekt auf die zarten Aromen abgestimmt. Für Interessenten gibt es die Möglichkeit, gegen Aufpreis an einer Premium-Teeverkostung teilzunehmen, um die besten Sorten dieser renommierten Teefarm zu entdecken. Die Verkostung dauert 45 bis 60 Minuten.

Das Erlebnis dauert insgesamt etwa 3 Stunden und endet wieder im selben Teehaus, eingebettet in eine malerische Naturlandschaft – eine friedliche Erinnerung an die tief verwurzelte Tee-Tradition Hangzhous. Ob Teeliebhaber oder Kulturinteressierter, diese einzigartige Aktivität eröffnet Ihnen eine neue Wertschätzung für die Kunst hinter jeder Tasse.
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Dies ist keine kommerzielle Tour oder Großgruppentätigkeit. Stattdessen bieten wir ein authentisches, praktisches Tee-Erlebnis für neugierige Reisende, die Tiefe, Kultur und Verbindung schätzen.

Sie werden in eine echte familiengeführte Teewerkstatt in einem Longjing-Anbaugebiet aufgenommen. Dieses intensive 3-stündige Erlebnis wird von erfahrenen Teekunsthandwerkern geleitet – keine Guides mit Skript.

Die Gruppengröße bleibt klein, um Qualität und Intimität des Workshops zu wahren und jedem Teilnehmer die persönliche Einbindung in den Handröst-Prozess und die tiefen Traditionen zu ermöglichen.

Es ist eine exklusive, langsam gestaltete Kulturreise, die Sie so nirgendwo sonst finden.

Inklusive

Geführtes Teeherstellungs-Erlebnis in traditioneller Werkstatt
Einführung in die Teekultur und Longjing-Geschichte (20 Minuten)
Demonstration und Anleitung der Handröstung (30 Minuten)
Eigenständige Handröstung der Teeblätter (45–60 Minuten)
Verkostung Ihres selbst handgerösteten Longjing-Tees (30 Minuten)
Geführte Verkostung der charakteristischen Tees der Marke (30 Minuten)
Auswahl traditioneller Hangzhou-Teesnacks zur Begleitung
Plätze mit Blick auf malerische Teefelder während der Verkostung
Freier Spaziergang in den umliegenden Teefeldern möglich

Ausgeschlossen

Optionale Premium-Grüntee-Verkostung (gegen Aufpreis)
Transport zum und vom Teehaus
Speisen oder zusätzliche Verpflegung außer leichten Teesnacks
Optionales Mittag- oder Abendessen im Teehaus (lokale Hangzhou-Küche, ca. 15 $ pro Person)
Persönliche Einkäufe im Teeshop
Trinkgelder für Teemeister oder Guide (freiwillig)

Wichtige Informationen

• Keine Vorerfahrung erforderlich
  Bequeme Kleidung und leichte Gehbereitschaft empfohlen
  Ideal für Alleinreisende, Paare oder kleine Gruppen
  Instagram-tauglich!
  Beim Rösten wird Hitze verwendet – bitte befolgen Sie alle Sicherheitsanweisungen während der Sitzung.
  Vermeiden Sie starken Duft oder Parfum, da dieser die feinen Aromen des Tees bei Rösten und Verkostung beeinträchtigen kann.
  Mahlzeiten im Teehaus-Restaurant sind optional und nicht im Preis enthalten.

Flexible Stornierung

Stornierung bis zu 24 Stunden im Voraus für volle Rückerstattung möglich