Nugget's Corner
Rakastan todella Lombokia ja puhdasta vapauden tunnetta, joka on syynä siihen, miksi päätin jäädä tänne.
Joachim ja hänen vaimonsa Haryati ovat pyörittäneet perinteistä indonesialaista ravintolaa Nugget's Corner paikassa Kuta, Lombok jo useiden vuosien ajan. Joachim muutti 5 vuotta sitten Ranskasta ja meni naimisiin vaimonsa kanssa, joka tuli ravintolan kokiksi. Hänellä on suuri intohimo merta ja surffausta kohtaan, mikä saa hänet pysymään Etelä-Lombokissa. Lisäksi hän uskoo, että Lomboklla on suuri taloudellinen potentiaali.
Milloin tulit ensimmäistä kertaa Indonesiaan?
Ensimmäistä kertaa tulin Indonesiaan 9 vuotta sitten. Tulimme vaimoni kanssa tutkimaan hänen kotimaataan. Menimme ensin Javalle (Jogjakarta – Borobudur) ja sitten päätimme tulla tänne.
Miksi päätit jäädä?
Päätin jäädä perheeni vuoksi, menin täällä naimisiin ja minulla on 6-vuotias tyttö. Olen myös aina pitänyt Kutan elämäntyylistä. Lombok tarjosi minulle kaiken, mistä olen aina unelmoinut, kauniita maisemia, rauhallisen paikan, hyviä aaltoja ja mukavia ihmisiä.
Voitko kertoa enemmän liiketoiminnastanne?
Vietän paljon aikaa ravintolassamme, jossa myymme myös perinteisiä vaatteita ja sarongeja. Avaimme juuri pienen kana Rendang pikaruokaravintolan uudessa kauppakeskuksessa Mataramissa (Epicentrum). Matkustan siis paljon Kutan ja Mataramin välillä. Lopuksi pyöritämme lahjakauppaa ja läpinäkyviä kajakkiretkiä Gilis-saarilla.
Mitkä ovat unelmasi?
Unelmani ovat hyvin yksinkertaiset – saada mukava koti rauhallisessa paikassa, jossa voi vielä kuulla lintujen laulun. Haluaisin myös säästää tarpeeksi ostaakseni nopean veneen tutkimaan koskemattomia paikkoja ystävieni kanssa.
Mitkä ovat suunnitelmasi tulevaisuudelle?
Haluan viettää enemmän aikaa perheeni ja ystävieni kanssa. Matkustaa enemmän Indonesiassa, koska siellä on satoja upeita paikkoja löydettäväksi.
Mitä ajattelet Lombokista ja sen tulevaisuudesta?
Rakastan todella Lombokia ja vapauden tunnetta, joka sai minut päättämään jäädä tänne. Se voisi olla paljon parempi, jos Indonesian hallitus auttaisi meitä pitämään Etelä-Lombokin puhtaana! Se on iso ongelma meille paikallisille asukkaille, mutta myös saaremme imagolle. Yritämme auttaa parhaamme mukaan yhdistyksellämme SLCA (South Lombok Community Association).
