Lombok: Cooking Class at Local's House & Waterfall Tour

Points forts

• Apprenez à préparer divers plats traditionnels de Lombok dans la cuisine d'un habitant
• Cours de cuisine directement dans la cuisine de la maison locale à Lombok.
• Déjeuner composé des plats que vous aurez cuisinés durant le cours
• Balade dans le village pour observer les activités locales dans les rizières
• Visite de la cascade Benang Kelambu

Description

Vivez une expérience inoubliable en cuisinant une authentique cuisine de Lombok pour le déjeuner dans la maison d’un habitant, suivie d’une promenade à la campagne pour découvrir les activités des villageois dans les rizières, puis la visite de la cascade Benang Kelambu, point d’orgue de cette excursion.
Cette expérience commence par une prise en charge à votre hôtel à Lombok.
Vous participerez à un cours de cuisine dans la cuisine d’une maison locale située dans le village de Lendang Tengari, au centre de Lombok, chez Salman, à une heure de la ville de Mataram ou à 30 minutes de la cascade Benang Kelambu.
Les plats typiques de Lombok que vous préparerez sont :
- Perkedel (beignets de maïs frits) faits à base de maïs, farine, sel, échalotes et ail.
- Curry de légumes (haricots longs, légumes-feuilles et lait de coco).
- Gado-gado (épinards d’eau, cacahuètes, germes de soja, pâte de crevette et ail).
- Tofu et tempeh.
- Urap Timun (concombre, noix de coco râpée mature, échalotes, ail et piments).
- Sayur Bening (soupe claire de légumes) composée de maïs, épinards, sel et eau.
- Sambal Tomat (tomates, piments, échalotes, sel et pâte de crevette).
Une fois les plats préparés, vous déjeunerez immédiatement en savourant ce que vous aurez cuisiné, accompagné de riz blanc, à la manière traditionnelle, assis en tailleur par terre.
Après le déjeuner, accompagné d’un guide local, vous ferez une promenade autour du village pour observer les activités des villageois dans les rizières, telles que le binage, la plantation et la récolte du riz, ainsi que la culture des arachides, du maïs ou du soja selon la saison.
Sur place, vous aurez même la possibilité de participer activement à la plantation et à la récolte du riz. La durée totale du cours de cuisine et de la balade dans le village est d’environ 3 heures.
Si le temps le permet, vous visiterez la cascade Benang Kelambu, accessible en 30 minutes de route depuis la maison locale où se déroule le cours.
À l’arrivée au parking de la cascade Benang Kelambu, vous marcherez environ 30 minutes jusqu’à la cascade. Sur place, vous pourrez photographier, filmer et vous baigner sous la cascade. Vous disposerez d’un temps maximal de 45 minutes.
Ensuite, vous retournerez au parking en marchant 30 minutes.
Enfin, vous serez raccompagné à votre hôtel, marquant la fin de la visite.

Inclus

Voiture privée durant toute l’expérience, prise en charge et retour au même hôtel.
Ingrédients et épices pour le cours de cuisine
Matériel de cuisine
Repas et déjeuner
Café ou thé
Eau minérale
Billet d’entrée à la cascade

Non inclus

Encas pendant l’expérience
Boissons gazeuses

Informations importantes

• Il est possible de raccourcir l’expérience afin de se concentrer uniquement sur le cours de cuisine et la promenade dans le village, sans visiter la cascade Benang Kelambu.

Annulation facile

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