Dîner dans les îles Gili

Même dès les débuts en tant que havre tropical pour la foule backpacker, la nourriture a toujours été une partie essentielle de la vie insulaire et il ne devrait pas être surprenant d'apprendre que dans les , le fruit de mer est roi. À première vue, on peut avoir l'impression qu'il y a peu d'autres choses à déguster, tant le volume de vivaneau, barracuda, homard et autres poissons est impressionnant, exposé sur de la glace prêt à être dévoré. Cependant, la scène gastronomique des Gilis’ est dynamique et en constante évolution où tapas et thaïlandais côtoient sushi et street food épicée.

Gili Trawangan peut revendiquer le titre d’épicentre gastronomique mais sur Gili Meno et Gili Air, vous ne manquerez certainement pas de nourriture non plus. Mieux encore, contrairement à de nombreuses régions du sud , vous ne payerez pas des prix gonflés pour des repas en bord de mer. Partout, une vue magnifique sur l’océan est standard, souvent avec des tables juste au bord de l'eau. Voici nos 10 meilleurs choix pour dîner dans les Gilis, choisis pour leur qualité, leur rapport qualité-prix global et leur ambiance. Bon appétit….

Gili Air

Frangipani Garden
Pour changer d’air par rapport aux repas en bord de mer, faites une courte promenade vers l’intérieur des terres pour déguster une bonne cuisine au milieu d’une forêt de fleurs tropicales. Le Frangipani Garden existe depuis des années, mais reste quelque peu un secret local. Dégustez des bouchées authentiques indo comme le gado gado et le nasi goreng, des burgers, des pâtes et plus encore parmi les chants d’oiseaux et les geckos qui courent. Un bon endroit pour une soirée intime à deux.

The Santay
Un autre favori de longue date est le Santay, situé à un endroit parfait pour une vue océanique rafraîchissante. C’est sans doute le meilleur endroit pour satisfaire vos envies de véritable cuisine thaïlandaise – le menu varié propose également des fruits de mer grillés et des sautés locaux indonésiens. Bon service et toujours une atmosphère décontractée.

Biba Beach Café
Ce restaurant de plage tenu par des Italiens est le choix numéro un de l’île pour les amateurs de pizza et pâtes. Il y a un menu ambitieux de pizzas cuites au feu de bois, lasagnes, gnocchis et bien plus à savourer, toujours avec une constance remarquable. Un service attentif et une ambiance romantique garantissent une soirée mémorable de dégustation et valent définitivement les quelques roupies en plus.

Gili Meno

MahaMaya
Pour une cuisine raffinée à Gili Meno, MahaMaya est dans une catégorie à part, renforcée par un cadre sublime en bord de mer. Les tables sont bien espacées au bord de l'eau, donnant l'impression d'un dîner privé sous des lanternes vacillantes et le ciel étoilé. Il propose un menu innovant, principalement bio, de fusion asiatique moderne, pâtes, sandwiches gourmets et bien plus encore. Attendez-vous à un service attentif et efficace et à une fabuleuse sélection de desserts délicieux.  

Sunset Gecko
Comme son nom l’indique, vous bénéficiez d’une place au premier rang pour des couchers de soleil magnifiques avec votre repas, que ce soit dans le restaurant principal ou dans un ‘beruga’ privé sur le sable. Le focus principal est sur des plats frais de la mer, y compris curry de fruits de mer, vivaneau grillé et steaks de thon. Ils proposent aussi un burger et un club sandwich remarquables. Un gros avantage est la connexion Wi-Fi très fiable – ce qui est rare à Gili Meno. 

Rust
Favori de longue date des backpackers avec une ambiance animée, Rust reste l’un des endroits les moins chers pour une cuisine maison savoureuse. Il couvre toutes les bases avec des barbecues de fruits de mer chaque soir, des bouchées locales et tous les plats occidentaux habituels y compris pizza et steaks. Ne vous attendez pas à un service super rapide, mais il est situé à un endroit idéal pour admirer le coucher du soleil.

Gili Trawangan

The Night Market
La variété est le piment de la vie comme on dit, et vous en avez certainement pour votre argent au Night Market. Après le coucher du soleil, des dizaines de petits stands de nourriture proposent tout, du poisson frit, steaks de poulet grillé, soupe de nouilles, satay, riz frit, boulettes de viande bakso et bien plus encore. C’est le meilleur endroit pour essayer certains des snacks de rue moins courants et des délices épicés de Lombok pour environ la moitié du prix d’un restaurant normal.  

Fortuna Café
C’est une formule éprouvée de fruits de mer grillés et steaks avec un bar à salade à volonté au Fortuna Café. Attendez-vous à une ambiance vibrante avec un super groupe en live et un personnel amical et efficace.  Toujours très fréquenté, c’est un endroit idéal pour traîner près de la plage avec une bière fraîche.

Scallywags
Situé à l’extrémité sud de la bande de plage, la qualité fait un net saut chez Scallywags, avec une section BBQ complète, des tapas, des pâtes et de copieuses tourtes maison proposées. Vous bénéficierez d’un service rapide avec le sourire et pourrez dîner à la bougie sur la plage ou à l’intérieur dans la salle à manger élégante.  Il existe aussi une succursale à Gili Air avec un menu similaire.

Kafe Kecil
La décoration violet vif ne plaira pas à tout le monde mais c’est un excellent endroit pour une bonne cuisine à prix mini.  Il est situé à cinq minutes à pied vers l’intérieur des terres depuis le port mais vaut vraiment la peine d’être recherché. Le point fort est la délicieuse cuisine thaïlandaise mais le menu couvre un large éventail, des plats locaux épicés aux plats réconfortants occidentaux. Bien que le service puisse parfois être un peu lent, c’est un bon endroit pour rester un moment en sirotant une bière glacée ou un cocktail fruité.

Black Penny
Vous ne serez pas en manque de choix dans ce restaurant en bord de mer vivant et en plein air, offrant un large éventail de cuisines du monde, toutes régulièrement bonnes. Les pizzas sont fabuleuses, les fruits de mer frais et il y a une grande variété de cocktails exotiques et de smoothies à siroter. Avec un spa attenant, vous pouvez profiter d’un massage rapide du dos ou tremper vos pieds dans le spa à poissons en attendant votre commande.