Lombok: Traditional Roasting Coffee Experience

Highlights

• Immergiti nella ricca tradizione del caffè di Lombok in uno studio locale
• Impara le tecniche tradizionali del popolo Sasak, tramandate da generazioni
• Tosta i chicchi di caffè usando padelle in argilla e legna per un'esperienza autentica
• Macerare il caffè alla maniera antica con un macinino di pietra per un tocco rustico
• Prepara e assapora la tua tazza di caffè fresco di Lombok, accompagnata da snack locali

Descrizione

Scopri l'arte del caffè tradizionale di Lombok presso il Lombok Pottery Studio. Partecipa a un laboratorio pratico e coinvolgente, dove esplorerai il ricco patrimonio, le tecniche tradizionali e i sapori unici di una delle bevande più amate dell'Indonesia.

Impara come il popolo Sasak locale ha tostato e preparato il caffè per generazioni, senza l'uso di macchine moderne. Dalla selezione e classificazione dei chicchi alla tostatura sulla legna, fino alla macinatura con strumenti tradizionali, potrai partecipare a ogni fase del processo.

Ricevi un caloroso benvenuto e un’introduzione alla storia del caffè di Lombok. Vivi l’esperienza pratica di tostare i chicchi utilizzando le tradizionali padelle in argilla e la legna. Macina il caffè all'antica maniera con un macinino di pietra.

Prepara e assaggia la tua tazza di caffè fresco di Lombok. Prova ad abbinarlo a snack locali o dolci al cocco.

Questo laboratorio non è solo una degustazione di caffè, ma un’immersione nella cultura, nella pazienza e nella cura che stanno dietro ogni tazza. È un processo lento e coinvolgente, ideale per chi cerca un’esperienza culturale autentica.

Include

Caloroso benvenuto e introduzione alla storia del caffè di Lombok
Esperienza pratica di tostatura dei chicchi con padelle in argilla e legna
Macinatura del caffè con macinino di pietra
Preparazione e degustazione della tua tazza di caffè fresco di Lombok
Abbinamento opzionale con snack locali o dolci al cocco

Informazioni Importanti

• Aperto a tutte le età
  Nessuna esperienza richiesta
  Durata: 1–1,5 ore
  Luogo: Lombok Pottery Studio – Villaggio Penujak Pottery
  Potrai portare a casa i chicchi tostati freschi come souvenir

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