Highlights
- 地元の菜園を訪れ、料理教室で使う新鮮な野菜を収穫
- ロンボクの伝統料理に使われるスパイスや食材について学ぶ
- 緑豊かな熱帯のテテバトゥで伝統料理を作る
- 基本的なキッチンツールを使った実践的な料理体験を楽しむ
- 一緒に作った料理を味わい、テテバトゥのおもてなしを体験
Description
まずは、近くの地元の菜園を短時間訪れ、コミュニティガーデンの畑で野菜を摘みましょう。ロンボクの伝統料理に使われるカラフルで多様な野菜、スパイス、ハーブ、熱帯農産物を目にしながら、ガイドが地元料理におけるそれらの役割を説明してくれます。
菜園訪問後は、テテバトゥの地元の家族の家に到着し、そこでクッキング体験を行います。お出迎えスタッフと一緒に、伝統的な調理器具を使って食材を準備しながら、ロンボク料理に使われるスパイスやテクニックについて学びます。
レンダン、サテ・プスット、ガド・ガド、甘いテンペ、バナナまたはジャックフルーツのカレーなど、最もユニークで美味しい特製料理を作りましょう。お出迎えスタッフの指導のもと、スパイスの混ぜ方、ソースの作り方など、実際の調理過程に参加し、伝統的な料理の作り方を段階を追って学びましょう。
料理が完成したら、体験の最後の部分に入ります。これは最も楽しい部分です。一緒に座って、自分が手伝った料理を分かち合いましょう。この瞬間は、食事は常にみんなで楽しむのが一番という村の暮らしの温かいおもてなしを反映しています。
Includes
現地の菜園訪問
地元の家族との料理教室
料理に使う食材
調理用具セット
現地お出迎えスタッフによる案内
食事のシェア
飲み物
Excludes
現地への送迎サービス
Important Information
- 料理教室の前にランチかディナーかを決めてください
料理教室のメニューをお選びください
実践型の体験のため、手を汚す場合があります
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
