Highlights
- ウガンダの伝統料理「チキン・ルウォンボ」の作り方を学びましょう
- 何世紀にもわたる王家の料理の歴史と重要性をご発見ください
- 本格的なウガンダの付け合わせと地元のドリンクをお楽しみください
- レシピブックレットをお持ち帰りください。どこでもこの料理を再現できます。
- ユニークな方法でウガンダのおもてなし、文化、伝統を体験してください
Description
ウガンダ文化の真髄に触れる、参加型のクッキング体験です。バナナの葉で蒸し煮した、風味豊かなチキンルウォンボをご堪能ください。地元の料理の技法を学び、みんなで一緒にお食事を楽しみ、ウガンダの味と忘れられない思い出をお持ち帰りください。
まずは、伝統的なブガンダ料理の保存と共有に情熱を注ぐ地元のシェフであるお出迎えスタッフから、温かい歓迎を受けます。19世紀後半、カバカ・ムワンガのシェフによって初めて紹介された、何世紀にもわたる王室の料理「ルウォンボ」の歴史と重要性について学びましょう。
鶏肉をピーナッツベースの濃厚なソースでマリネし、バナナの葉で丁寧に包んでから、完璧な状態になるまで蒸します。この伝統的な調理法により、素朴な香りと深みのある風味が料理に染み込みます。鶏肉の味付け、ピーナッツソースの準備、バナナの葉を折りたたんで蒸す繊細な技術まで、専門家の指導のもと、料理のすべての要素を準備してください。
ルウォンボが煮込まれている間に、マトケ（蒸した緑バナナ）、ライス、ポショなどの地元の付け合わせをご用意ください。すべての準備が整いましたら、家族のように食卓につき、ご自身で手伝った料理と地元の飲み物をお楽しみください。
これは食事以上のもので、ウガンダのおもてなし、文化、伝統を味わうことができます。グルメ愛好家や文化愛好家、そしてウガンダのルーツに深く触れてみたい旅行者の皆様にぴったりの、忘れられない体験となるでしょう。
Includes
地元シェフによるクッキングセッションをご案内いたします
すべての食材と調理器具をご用意いたします
文化にまつわる物語と料理の歴史についてご説明いたします
Excludes
ホテルへのお迎えとお送りが含まれます。
個人的な費用および記載されていない追加の飲み物
チップはご自身の裁量でお支払いください。
Important Information
- 食事制限がございましたら、事前にお出迎えスタッフにお知らせくださいますようお願いいたします。
料理に適した快適な服装をご着用ください
この体験は、清潔で安全、かつ衛生的なキッチン環境で行われます
写真撮影は歓迎いたします。カメラや携帯電話をお持ちいただき、料理の冒険を写真に収めてください
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
