ko-ko-mo Restaurant

Ko-ko-mo-restauranten er kjent på Gili Trawangan som en av øyas beste fine dining-opplevelser. Restauranten ligger ved stranden og skaper den perfekte spisestemningen med lyden av havet under et stjernetykt tak. Kjøkkenet ledes av Matthew Blundell, en kjent restauranteier og sjef fra Sydney, Australia, og under hans veiledning har hans lokale team skapt en kvalitetsmeny med deilige valg. Mange av rettene drar nytte av det overflod av lokale sjømat som tilbys: Medaljonger av Bambus hummer, Østers, Krabbe Ravioli, Tunamiddag. Kjøttalternativer inkluderer Marokkansk lam og Biff indrefilet, og sammen med et godt salatutvalg og desserter som Fallen Chocolate og Crème Brulee, gjenspeiler menyen virkelig internasjonal smak. Et flott utvalg av importerte viner og likører fullfører spiseopplevelsen.