Kyoto: Cooking Karaage, Miso Ramen and Fried Gyoza

Høydepunkter

• Lær å lage Karaage, Miso ramen og Gyoza i en praktisk kokkeklasse
• Få innsikt i praktiske matlagingsteknikker med fokus på krydring og varmekontroll
• Bruk naturlig fermenterte japanske krydder valgt fra over 100 produsenter
• Enkel tilgang: Innen 10 minutters gange fra Omiya stasjon eller Karasuma stasjon
• Tilrettelegging for spesielle dietter tilgjengelig ved forhåndsvarsel (glutenfritt og halal-vennlig)

Beskrivelse

Dette praktiske matlagingskurset introduserer deg for tre populære retter som nytes i Japan i dag: Karaage (japansk fritert kylling), Miso Ramen og Gyoza. Kurset er designet som en morsom og praktisk opplevelse med fokus på hvordan smak bygges opp gjennom krydring, varmekontroll og timing. Du vil lære teknikker og balanse i krydring som kan anvendes i matlagingsprosessen. Du tilbereder miso ramen med en rik og smakfull suppe, karaage krydret og fritert for en lett tekstur, og panne-stekte gyoza med sprø, gyllen bunn. Ferdigkjøpte nudler og gyozadeig brukes slik at du kan fokusere på matlagingsmetoder og krydderjusteringer. Alle rettene krydres med tilsetningsfrie, naturlig fermenterte japanske sauser som miso, soyasaus og eddik. Disse krydderne er nøye utvalgt fra over 100 tradisjonelle produsenter i Japan for å matche smakprofilen til hver rett. Kurset holdes på et lett tilgjengelig sted i sentrale Kyoto. Lokasjonen er praktisk og enkel å nå: * Ca. 7 minutter fra Omiya stasjon (Hankyu-linjen). * Omtrent 10 minutters gange fra Shijo stasjon eller Karasuma stasjon * Omtrent 15 minutter fra JR Kyoto stasjon med tog eller buss, etterfulgt av en kort gåtur * Ca. 15 minutters gange fra Nishiki-markedet Vennligst gi beskjed på forhånd hvis du har behov for tilrettelagt kost. Glutenfrie og halal-muligheter kan tilbys ved tidlig beskjed.

Inkluderer

Ingredienser (lunsj eller middag) Erfaringsavgift

Ekskluderer

Veganske, vegetariske og eggfrie alternativer er ikke tilgjengelig for øyeblikket. Tur-retur transport til stedet

Viktig informasjon

• Hvis du har spesielle kostbehov, vennligst gi beskjed til verten ved bestilling.

Enkel avbestilling

Avbestill inntil 24 timer før for full refusjon