Hangzhou: UNESCO Tea Culture Experience – Hand Fry & Taste

Najważniejsze punkty

• Naucz się tradycyjnych technik ręcznego smażenia herbaty wpisanych na listę UNESCO pod okiem lokalnego mistrza herbaty
• Skosztuj własnoręcznie usmażonej herbaty oraz charakterystycznej zielonej herbaty, z widokiem na malownicze pola herbaciane
• Weź udział w warsztatach kultury herbaty prowadzonych w języku angielskim, w małej grupie
• Odkryj autentyczne pola herbaciane podczas swobodnych spacerów
• Wybierz się na ekskluzywną sesję degustacyjną herbat Longjing

Opis

Wejdź w spokojny świat gór herbacianych Hangzhou i przeżyj wyjątkowe, praktyczne warsztaty w tradycyjnej fabryce herbaty z ponad 40-letnią tradycją. Rodzinna marka herbaty, jedna z najstarszych i najbardziej cenionych w produkcji herbaty Longjing w tym rejonie. Położona w pierwszorzędnej strefie chronionej West Lake Longjing, zaledwie 20 minut od centrum Hangzhou, ta ukryta perełka oferuje pełne zanurzenie w chińskiej sztuce herbacianej.

Twoja wizyta rozpoczyna się serdecznym powitaniem lokalnego mistrza herbaty, który przybliży znaczenie kulturowe oraz historię zielonej herbaty Longjing. Czas trwania około 20 minut.

Przez kolejne 30 minut nauczysz się ręcznie smażyć świeże liście herbaty, korzystając z tradycyjnych technik przekazywanych z pokolenia na pokolenie, demonstrowanych przez mistrza. Ten rzemieślniczy proces to coś więcej niż umiejętność – to część niematerialnego dziedzictwa kulturowego Chin uznanego przez UNESCO. Pod czujnym okiem mistrza w czasie od 45 minut do godziny przejdziesz przez każdy delikatny etap: podgrzewanie na patelni, formowanie i suszenie liści gołymi rękami. Powolne, rytmiczne ruchy, woń unosząca się z kociołka oraz syczenie liści tworzą medytacyjną, a zarazem fascynującą atmosferę.

Po stworzeniu własnej, ręcznie wykonanej herbaty Longjing usiądź w spokojnym miejscu z widokiem na bujne pola herbaty i delektuj się świeżo zaparzonym naparem. Następnie weź udział w prowadzonej degustacji wyselekcjonowanych herbat tej marki, by pogłębić swoje zrozumienie subtelnych smaków Longjing. Podczas degustacji podawane są tradycyjne przekąski herbaciane charakterystyczne dla Hangzhou, które doskonale uzupełniają delikatne nuty zielonej herbaty. Dla zainteresowanych dostępne są opcjonalne degustacje premium, pozwalające poznać najlepsze odmiany uprawiane na tej cenionej plantacji. Degustacja trwa od 45 do 60 minut.

Całe doświadczenie trwa około 3 godzin i kończy się powrotem do herbaciarni i otaczającej ją malowniczej przyrody – to spokojne przypomnienie o głębokich korzeniach herbaty w dziedzictwie Hangzhou. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem herbaty, czy szukasz autentycznego doświadczenia kulturowego, ta wyjątkowa aktywność pozwoli Ci zyskać nową perspektywę na sztukę ukrytą w każdej filiżance.
—————————————
To nie jest komercyjna wycieczka ani masowa atrakcja. Proponujemy autentyczne, praktyczne doświadczenie herbaciane dla ciekawych podróżników ceniących głębię, kulturę i kontakt.

Zostaniesz zaproszony do prawdziwej rodzinnej pracowni herbacianej w rejonie uprawy herbaty Longjing. Ten immersyjny, 3-godzinny warsztat prowadzony jest przez wykwalifikowanych mistrzów herbaty, a nie przewodników czytających z notatek.

Grupy są małe, by zachować kameralny i wysokiej jakości charakter warsztatu, tak aby każdy uczestnik mógł osobiście zaangażować się w proces ręcznego smażenia i poznać głębokie tradycje z nim związane.

To ekskluzywna, spokojna podróż kulturowa, której nie znajdziesz nigdzie indziej.

W cenie

Prowadzone warsztaty ręcznego smażenia herbaty w tradycyjnej pracowni
Wprowadzenie do kultury herbaty i historii Longjing (20 minut)
Demonstracja sztuki ręcznego smażenia herbaty i instruktaż (30 minut)
Praktyczna sesja ręcznego smażenia herbaty (45–60 minut)
Degustacja własnoręcznie usmażonej herbaty Longjing (30 minut)
Prowadzona degustacja charakterystycznych herbat marki (30 minut)
Wybór tradycyjnych przekąsek herbacianych z Hangzhou
Malownicze miejsca do degustacji z widokiem na pola herbaty
Dostępna opcja swobodnego spaceru po otaczających polach herbaty

Nie obejmuje

Opcjonalna premium degustacja zielonej herbaty (za dodatkową opłatą)
Transportu do i z pracowni herbacianej
Posiłków lub dodatkowego jedzenia poza lekkimi przekąskami herbacianymi
Opcjonalnego lunchu lub kolacji w herbaciarni (lokalna kuchnia Hangzhou, ok. 15 USD za osobę)
Zakupów osobistych w sklepie z herbatą
Napiwków dla mistrza herbaty lub przewodnika (opcjonalnie)

Ważne informacje

• Nie wymaga wcześniejszego doświadczenia
  Ubierz się wygodnie i przygotuj na lekkie spacery
  Idealne dla podróżnych solo, par lub małych grup
  Idealne do publikacji na Instagramie!
  Podczas smażenia herbaty używany jest ogień – prosimy o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa
  Unikaj silnych perfum lub zapachów, które mogą zaburzyć delikatne aromaty herbaty podczas smażenia i degustacji
  Posiłki w restauracji herbacianej są opcjonalne i nie są wliczone w cenę aktywności

Łatwa anulacja

Anuluj do 24 godzin przed wydarzeniem, aby otrzymać pełny zwrot