O restaurante Bale Kokok Pletok está situado dentro do resort Hotel Tugu. Este complexo deslumbrantemente belo está na costa da Ilha Norte em Lombok, com acesso a quilômetros de praias de areia branca, um campo de golfe de 18 buracos, extensas plantações de palmeiras verdes e uma vista do Monte Rinjani, pode ser o seu próprio pequeno pedaço de paraíso.
O restaurante está situado dentro de um edifício tradicional indonésio, com um teto alto de colmo, coroado com um grande emblema de galo (o símbolo de Lombok) que pode ser visto de longe ao redor do restaurante. O restaurante é em grande parte aberto aos lados para que os hóspedes possam aproveitar o ar noturno limpo em noites quentes. Com um lago de lotus e plantas tropicais, esta decoração tira o máximo partido do cenário deslumbrante.
O menu é baseado na culinária tradicional indonésia e internacional e o chef principal usa apenas os ingredientes locais mais frescos em todos os seus pratos para criar o mais alto padrão de comida.
Também há a possibilidade de jantar de churrasco na praia se quiser mimar a pessoa amada com uma refeição romântica em total privacidade, com apenas a luz da lua e tochas de bambu ao redor da sua mesa.
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