Highlights
- Learn to cook 5 iconic Indonesian dishes in a private cooking class
- Visit a traditional Sasak market and learn to select the freshest produce
- Harvest fresh vegetables, herbs, and spices from a lush garden
- Discover the magical world of Indonesian spices and create your own pastes
- Enjoy a feast of everything you have created surrounded by nature
Description
Begin your morning with a visit to a traditional Sasak market, the beating heart of village life in Tetebatu. Walk alongside your local instructor through colorful stalls overflowing with exotic tropical spices, fresh vegetables, and ingredients that have been traded here for generations. Learn how to select the freshest produce, discover exotic Indonesian spices you have never seen before, and understand the story and culture behind each ingredient that makes Indonesian food so unique and unforgettable.
Next, step into the lush garden surrounding a traditional family home and harvest fresh vegetables, herbs, and aromatic spices straight from the earth. Enjoy a true farm-to-table experience that connects you directly to the land and the warm-hearted people of Tetebatu village.
Back in the traditional family kitchen, roll up your sleeves and get your hands dirty as your local instructor guides you step by step through the ancient art of Indonesian cooking. Begin by learning how to crack open a fresh coconut and extract pure creamy coconut milk by hand, the soul of Indonesian cuisine. Then discover the magical world of Indonesian spices as you grind, blend, and prepare your own fragrant spice pastes from scratch using a traditional stone mortar and pestle, just as Sasak families have done for centuries.
Together, cook 5 iconic Indonesian dishes: Rendang, a world-famous slow-cooked dish in rich coconut and spices; Curry, a fragrant and warming Indonesian classic; Tempe Manis, sweet caramelized tempeh beloved across the Indonesian archipelago; Gado Gado, a refreshing salad with homemade peanut sauce; and Sate, perfectly grilled skewers with a rich homemade sauce.
At the end of your class, sit back, relax, and enjoy a beautiful feast of everything you have created together, a deeply satisfying and delicious reward after a morning of hands-on cooking surrounded by the magical sounds and smells of tropical Tetebatu.
Includes
Besök på en traditionell sasak-marknad (endast förmiddagskursen)
Skörda färska grönsaker och örter
Gör kokosmjölk från grunden
Receptkort du kan ta med hem
Vi hämtar dig från ditt hotell i Tetebatu
Praktisk matlagningskurs
Guidning av en lokal instruktör
Vi lagar fem ikoniska indonesiska rätter
Festmåltid med de tillagade rätterna
Mineralvatten
Excludes
Dina egna utgifter
Dricks till instruktören
Important Information
- Den här upplevelsen är superpraktisk och passar alla åldrar och konditionsnivåer. Du behöver inte ha någon matlagningserfarenhet. På morgonkursen får du med ett besök på den traditionella Sasak-marknaden – på eftermiddagskursen får du inte med något marknadsbesök, men du får plocka färska grödor från trädgården. Ha på dig bekväma kläder som är lämpliga för matlagning. Vänligen informera din instruktör i förväg om du har några matallergier eller andra kostbehov. Du kan bli upphämtad från ditt hotell i Tetebatu-området utan extra kostnad. Vi kan hämta dig utanför Tetebatu mot en extra kostnad. Välj vilket alternativ du föredrar i kassan. Om arrangören ställer in, även på grund av force majeure, får du full återbetalning.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
