Nugget's Corner
Jeg elsker virkelig Lombok og følelsen af ren frihed, hvilket er grunden til, at jeg besluttede at blive her.
Joachim og hans kone Haryati har drevet den traditionelle indonesiske restaurant Nugget's Corner<\/a> i Kuta<\/a>, Lombok i mange år. Joachim flyttede for 5 år siden fra Frankrig og giftede sig med sin kone, som blev restaurantens kok. Han har en stor passion for havet og god surfing, hvilket får ham til at blive i Syd Lombok. Desuden mener han, at Lombok<\/strong> har et stort økonomisk potentiale.<\/p>
Hvornår kom du til Indonesien første gang? Hvorfor besluttede du dig for at blive? Kan du fortælle os mere om dine forretningsaktiviteter? Hvad er dine drømme? Hvad er dine planer for fremtiden? Hvad synes du om Lombok og dens fremtid?
Første gang jeg kom til Indonesien var for 9 år siden. Jeg kom med min kone for at opdage hendes land. Vi tog først til Java (Jogjakarta – Borobudur), og så besluttede vi os for at tage til .
Jeg besluttede mig for at blive for min familie, jeg blev gift her og har en 6-årig datter. Jeg har også altid kunne lide livsstilen i Kuta. Lombok tilbød mig det, jeg altid har drømt om, nemlig smukke landskaber, et roligt sted, gode bølger og cool mennesker.<\/p>
Jeg bruger meget tid i vores restaurant, hvor vi også sælger traditionelle klæder og saronger. Vi har også netop åbnet et lille kyllinge-Rendang fastfoodsted i det nye indkøbscenter i Mataram<\/a> (Epicentrum). Så jeg rejser meget mellem Kuta og Mataram. Endelig driver vi en gavebutik og en gennemsigtig kajakudlejning på Gilis<\/a>.<\/p>
Mine drømme er meget enkle - at have et dejligt hus på et roligt sted, hvor man stadig kan høre fuglene. Jeg vil også gerne have nok opsparing til at købe en speedbåd, så jeg kan opdage uberørte steder med mine venner.<\/p>
Jeg vil bruge mere tid med min familie og mine venner. Rejse mere rundt i Indonesien, fordi der er hundredvis af fantastiske steder at opdage.<\/p>
Jeg elsker virkelig Lombok og følelsen af ren frihed, hvilket er grunden til, at jeg besluttede mig for at blive her. Det kunne være meget bedre, hvis den indonesiske regering ville hjælpe os med at holde Syd Lombok rent! Det er et stort problem for os, lokalbefolkningen, men også for billedet af vores ø. Vi prøver at hjælpe så meget vi kan med vores forening SLCA<\/a> (South Lombok Community Association).
