Le lezioni di cucina presso il Tugu Hotel sono una delle attività più insolite da fare a Lombok perché ti permettono di vivere appieno la cultura. Non solo impari a preparare il cibo con ricette e abilità tradizionali, ma vivi anche l'esperienza attraverso altri aspetti del corso. La tua giornata inizia con una visita a un mercato tradizionale dove puoi familiarizzare con le tradizioni alimentari di Lombok, scegliere i tuoi ingredienti freschi e incominciare. Imparerai a preparare le basi delle spezie per i tuoi pasti indonesiani e poi preparerai il piatto completo. Dopo aver preparato il tuo invitante banchetto, tutti si siederanno insieme su panche di legno e mangeranno alla maniera di Lombok, con le mani nude. Tutto intorno a te sarà illuminato da lampade ad olio e dal fornello terracotta a legna.
Questo tipo di giornata unica è perfetta se stai viaggiando da solo perché incontrerai altre persone, oppure se stai viaggiando con qualcuno con cui puoi condividere il pasto (e il tuo orgoglio)! Questa lezione è anche un'ottima idea se incontri qualcuno di interessante durante il viaggio e non sei sicuro di cosa fare insieme perché è divertente, impari un trucco o due e ti siedi a gustare un pasto meraviglioso alla fine.
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