ギリ・トラワンガン：本格的なインドネシア料理ギリ・クッキングクラス

2 レビュー

Family-friendly activities 教育活動

ギリ・クッキングクラスで料理の喜びを発見しましょう！楽しく実践的なセッションで、本格的な料理を学び、調理し、味わうことができます。入門コースは最も短時間のクラスです。

Highlights

ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー対応可能です
バリ料理教室では味わえない、ロンボク島の2品をご紹介いたします
当校のシェフは英語を流暢に話します

Description

ギリ・クッキングクラスで、魅力的な入門コースを通じてインドネシア料理の本質を発見しましょう。お選びいただけるコース： - 入門コース（1時間半）：ケロポン、揚げテンペ＋ピーナッツソース、焼きそば - フォー・オブ・ア・カインド（2時間）：ケロポン、揚げテンペ＋ピーナッツソース、焼きそば、イエローカレー - スーパーシックス（2時間半）：ケロポン、揚げテンペ＋ピーナッツソース、焼きそば、イエローカレー、チキン・タリワン、ガドガドご調理いただくメニュー： 1. ケロポン（インドネシアのデザート）パームシュガーを包んだ甘いもち米の団子に、ココナッツフレークをまぶした一品です。 2. 揚げテンペとピーナッツソース（前菜兼おつまみ）一から手作りした本格的なピーナッツソース。たっぷりのピーナッツを使用し、甘みと旨みが調和したペーストに仕上げます。テンペ・ゴレンは発酵大豆から作られる揚げテンペで、有名な豆腐と似た食材です。 3. ミエ・ゴレン（風味豊かな焼きそば）ミエ・ゴレンとも呼ばれる、インドネシアの定番料理です。野菜と、とろみのある甘辛く香ばしいソースで炒めた焼きそばです。 4. イエローチキンカレー全ての材料を混ぜ合わせ、ご自身でカレーペーストを作り、滑らかでクリーミー、香り高いカレーへと変わるまで煮込むことで、風味豊かな一品が完成します。 5. ガドガド（ピーナッツソースのインドネシア風サラダ）湯通しした野菜、豆腐、テンペをピーナッツソースと共に盛り付けたインドネシア風サラダです。 6. チキントリワン（ロンボク島の有名料理）ロンボク島で最も有名でおいしい料理の一つで、カラング・タリワン村発祥の、口の中でピリッと刺激的なスパイシーチキンです。インドネシア料理の芸術に浸る：インドネシアの豊かな味の織り成す世界を体験できる没入型体験にご参加ください。熟練のシェフが、クラシックな3品コースの調理を丁寧に指導いたします。絶品のケロポンデザート、香ばしい揚げテンペと食欲をそそるピーナッツソース、そしてインドネシアで愛される定番料理、たまらないミーゴレンをお楽しみいただけます。味わい、楽しみ、学ぶ：ギリ諸島の穏やかな環境の中で、これらの象徴的な料理を存分にお楽しみください。最初の一口から最後の一口まで、すべての風味を味わいながら、伝統的なインドネシア料理の秘訣を学びます。美しい島のエッセンスを完璧に凝縮した、食の冒険です。内なるシェフを解き放つ：料理の経験は一切不要です！入門コースは初心者から食通の方まで、どなたでもご参加いただけます。キッチンが初めての方も、ベテランの料理人も、これらの魅力的なインドネシア料理を作る喜びとインスピレーションを見出せるでしょう。味覚を刺激する料理の旅へ、今すぐご出発しませんか？入門コースの席を本日ご予約ください。インドネシアの風味が皆様を魅了します。ギリの中心地でインドネシア料理の世界を探求するこの機会をお見逃しなく。食と文化が交わる場所、ギリ・クッキングクラスへようこそ。冒険の始まりです！